I simulatori di calcio di Electronic Arts sono stati a lungo sotto controllo e EA Sports FC 25 non fa eccezione. La critica è stata così intensa che gli sviluppatori hanno preso provvedimenti con un completo "aggiornamento di aggiornamento del gameplay", che introduce oltre 50 modifiche ai meccanici di gioco. Questi aggiornamenti mirano a affrontare i sistemi di gioco di base come assist, colpi, gioco del portiere e gioco di difesa. Tra i cambiamenti, i difensori non raggiungeranno più facilmente i portatori di palla e il gameplay in attacco sarà più fluido, rendendo più facile spostare la palla. La frequenza di contrasti inversi e intercettazioni da parte dell'IA è stata ridotta e l'efficacia dei passaggi di attraversamento è stata significativamente ridotta. I giocatori ora forniranno un supporto più rapido quando giocano in ruoli familiari e il rilevamento in fuorigioco è stato migliorato per le corse offensive controllate dall'IA. Inoltre, l'accuratezza dei colpi normali e mirati dall'esterno dell'area di rigore in condizioni semplici è stata leggermente migliorata.
Nonostante questi sforzi, l'accoglienza iniziale di EA Sports FC 25 è stata straordinariamente negativa, con solo il 36% delle recensioni di 474 giocatori sul rilascio positivo. La comunità ha criticato le arti elettroniche per ciò che viene percepito come avidità, insieme a numerosi bug, crash e problemi con l'identificazione dei controller di PlayStation. Inoltre, il meccanismo anti-cheat del gioco lo ha reso incompatibile con il mazzo Steam, aggiungendo all'elenco delle lamentele.
