Symulatory piłki nożnej Electronic Arts od dawna są badane, a EA Sports FC 25 nie jest wyjątkiem. Krytyka była tak intensywna, że programiści podjęli działania dzięki kompleksowej „aktualizacji odświeżania rozgrywki”, która wprowadza ponad 50 zmian w mechanice gry. Aktualizacje te mają na celu rozwiązanie podstawowych systemów rozgrywki, takich jak asystę, strzały, gra bramkarza i gra obronna. Spośród zmian obrońcy nie będą już łatwo nadrobić zaległości z nośnikami piłki, a rozgrywka w ataku będzie gładsza, co ułatwi poruszanie piłki. Częstotliwość odwrotnych ataków i przechwyceń przez AI została zmniejszona, a skuteczność przejść przekraczania została znacznie obniżona. Gracze zapewnią teraz szybsze wsparcie podczas odgrywania znanych ról, a wykrywanie spalin zostało ulepszone w przypadku ofensywnych biegów kontrolowanych przez AI. Ponadto dokładność normalnych i celowanych ujęć spoza obszaru kary w prostych warunkach została nieco wzmocniona.
Pomimo tych wysiłków początkowe odbiór EA Sports FC 25 był w przeważającej mierze negatywny, a tylko 36% z 474 recenzji graczy po wydaniu było pozytywne. Społeczność skrytykowała sztukę elektroniczną za to, co jest postrzegane jako chciwość, wraz z licznymi błędami, wypadkami i problemami z identyfikacją kontrolerów PlayStation. Ponadto mechanizm anty-szarości gry stał się niezgodny z talią parową, zwiększając listę skarg.
